鹿児島県最北端の獅子島に親子三代、百年続く漁師の家で受け継がれた
伝統的な製法で作られた、懐かしく優しい味の魚味噌です。
獅子島で水揚げされた真鯛を、一匹一匹丁寧に捌き、小骨まで残らず手作業で取り除き、全て手作業で丹精込めて作り上げた逸品です。
焼酎と一緒に楽しんでも、ごはんにのせても、オリーブオイルと一緒にあえてパスタにからめてもおいしくお召し上がりいただけます。
【内容量】
130g
【賞味期限】
製造から5カ月(未開封状態にて)
【保存方法】
直射日光および高温多湿を避けて保存
開封後はふたを閉めて冷蔵保存し、早めにお召し上がりください。