約2億年前に隆起してできた獅子島は、今もなお、その海岸線に切り立った岩肌が残る鹿児島県最北端の獅子島。
その岩肌に生える天然ひじきは、荒波に打たれながらしっかりと根を張り、肉厚なひじきに育つ。
その獅子島で親子三代、百年続く漁師の家で受け継がれた佃煮。
まだ寒さの残る春先の海で刈り取り、天日干しし、混合物を取り除き、一口サイズにカット。
全て手作業で丁寧に仕上げています.
しっかりとした食感のひじきと程よく効いた酸味で
ごはんと一緒に食べればそのおいしさにお箸が止まらない。
【内容量】
120g
【賞味期限】
製造から5カ月(未開封状態にて)
【保存方法】
直射日光および高温多湿を避けて保存
開封後はふたを閉めて冷蔵保存し、早めにお召し上がりください。