百年漁師を支え続けた漁師妻の味、ご飯のお供シリーズ「あおさのり佃煮」。
鹿児島県最北端の島「獅子島」は、潮の流れがとりわけ早い。
その潮の流れで、そして入り江の多い地形の獅子島近海には常に豊富なプランクトンが集まると言われる。
そんな海で、百年漁師が丹精込めて育てあげたあおさのりをふんだんに使用した佃煮。
冷たい海での不純物除去、潮の満ち引き応じた浸水時間の調整、毎日欠かさず愛情を注ぐことで、
百年漁師のあおさのりは、磯の風味とコシが強く育つ。
加工工程では、専用ろ過装置でろ過した蒸留水できれいに洗浄、
また目視による混在物の除去作業を繰り返し行っております。
甘みのあるあおさのり佃煮は、白ご飯にのせて食べて、そのままお酒のつまみに食べて・・・・絶品間違いなし。
保存料や着色料、防腐剤を一切使用せず製造しておりますので、小さいお子様も安心してお召上がりいただけます。
食べた瞬間に口の中いっぱいに広がる、島のごちそうの「口福」をご堪能ください。
■原材料
あおさのり(鹿児島県獅子島近海)、濃口醤油、砂糖、本みりん、風味調味料(煮干いわし粉末、煮干いわしエキス)、醸造調味料(米、食塩、その他)/アルコール
■アレルゲン
小麦、大豆
■内容量
150g/個
■賞味期限
約150日間(商品底部に記載)
■保存方法
直射日光及び高温多湿を避けて常温にて保存してください。
■製造者
100 YEARS FISHERMEN 代表 山下城
■その他
※賞味期限は未開封状態の目安です。
※保存料無添加のため開封後は蓋を閉め冷蔵保存し、早めにお召し上がりください。
※使用しているあおさのりは、エビやカニが混ざる漁法で採取しています。
■おすすめの召し上がり方
・定番!熱々のご飯に、オンザライス
・冷奴や野菜のディップに
・ピザに混ぜてもよし