”ギフト”として、日ごろお世話になっている方へ贈りませんか?
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※名入れ希望、熨斗不要の場合は、カートページ下部にあります備考欄にご入力ください。
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百年漁師がつくる至高のあおさのりを詰め込んだギフトセット。
気嵐が立つ真冬の海に入り、毎日欠かさず行なう育成状況の確認、異種海藻の除去や、網の高圧洗浄、網の高さ調整(浸水時間の調整)、努力を惜しまず、手間と愛情を注いで作り上げております。
また、召し上がって頂く方の安心と安全を第一に考え、化学肥料や栄養剤は一切使用せず、自然と向き合い、自然の力を借りながら育てております。
島内や近隣の地域には多くのあおさのり生産者がおりますが、その中でも百年漁師のあおさのりは、色、つや、香り、食感ともに、最高品質の”一級品”です。
お世話になった方への贈り物に最適です。
▼生産のこだわり
1.化学肥料や栄養剤を一切使用しない。
2.浸水時間の調整などあおさの成長に適した環境づくりを行う。
3.手作業での異種海藻除去を行う。
▼加工のこだわり
1.全工程を手作業で行い、目視による異物除去を行う。
2.専用ろ過装置にてろ過した精製水(塩素除去、高酵素濃度、ミネラル増強)で洗浄する。
3.徹底した塩分濃度管理を行う。
▼セット内容/内容量
1.乾燥あおさのり 20g × 2袋
2.あおさのり佃煮 150g × 1個
3.あおさふりかけ 35g × 1個
▼おすすめの召し上がり方
乾燥あおさのり
・お味噌汁に入れてお召し上がりください。
あおさのり佃煮
・熱々のご飯にのせてお召し上がりください。
あおさふりかけ
・熱々のご飯に乗せて、トーストにふりかけてお召し上がりください。
▼保存方法
乾燥あおさのり
高温多湿を避けて常温保存(開封後は冷蔵または冷凍)
あおさのり佃煮
高温多湿を避けて常温保存(開封後は要冷蔵)
あおさふりかけ
高温多湿を避けて常温保存(開封後は要冷蔵)
▼賞味期限
乾燥あおさのり
約180日
あおさのり佃煮
約150日
あおさふりかけ
約150日
※パッケージ裏面または底部に賞味期限を記載しております。
※保存料などは一切使用しておりませんので、できるだけ早くお召し上がりください。